二種類，あるいはそれ以上の粉体を混合するのに用いられる装置の総称である。混合操作の対象となる粉体に外力を加える方法と，外力の程度に基づき，混合機は「回転容器型」，「回転容器型（攪拌羽根内蔵）」，「固定容器型（機械攪拌式・回転軸水平）」，「同（機械攪拌式・回転軸垂直）」，「気流型」，「無攪拌型」および「高速せん断（高速剪断）・衝撃式」に大別される。また，回分式と連続式がある。
　対象となる粉体の性状は千差万別であり，それぞれに適した多種類の混合機が開発され市販されている。混合機の性能は，混合特性（最終的に得られる混合物の均質度とそれに到達するまでの所要時間）および所要動力によって評価される。
　目的にあった混合機を選択するには，装置自体の性能や特徴を知るとともに，一連の粉体処理プロセスの中での混合操作の位置づけ，混合の目的，粉体物性と処理量，要求される均質度，前後の操作，清掃や保守の容易さ，耐食耐摩耗性，環境問題の有無，設置スペース，コストなど多くの事柄を総合して考慮する必要があるが，一般的に論じることはできない。

→　気流型混合機，高速流動型混合機，回転容器型混合機，固定容器型混合機，無攪拌型混合機