トンネル形状の装置本体に熱風と材料を連続的に送り込み，熱風からの伝熱によって連続乾燥する装置であり，特にバンド以外の材料移送機構を備えた装置の総称である。種々の形式があるが，トンネル形状の装置内で材料を棚積みした台車を移動させたり，ロールを使って連続シート状材料を移動させる形式がその例である。熱風は材料に並行に送られたり，材料表面に噴流として吹き付けられる。特に，噴流を利用して乾燥する形式は衝突噴流乾燥機（impinging flow dryer）と呼び，平均の総括伝熱係数は 90 〜 230 W K^-1 m^-2 程度である。

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