粉体中に気体が含まれることによって急激に流動性が増加し，わずかな差圧あるいは推進力で，粘性の低い流体のように流れる現象をいう。粉体容器や貯槽内にアーチが生じ，それが衝撃などによって崩壊するときにも生じる。一度フラッシングが生じると，通常では通過しない偏狭な部分でも流れるため，ロータリーバルブやスクリューフィーダーでは流れを止めることができない。粉体層内の適切な位置に脱気パイプを設けたり，シール性の高いダンパーを設置するなどの処置が必要である。